先日のブルードアコーヒーのワイン会でパティシエの西山さんに「ぜひ工房に遊びにきてくださいよ」って言われたのを真に受けて，SOCORAの工房に遊びに行ってきました.
お伺いした時，西山さんはちょうど花火のチョコレートを作っているところでした． 口に入れるとパチパチする本当に花火みたいなチョコ，美味しかったです．持ち手に巻く紙は本当の線香花火で使うものを取り寄せてるんだって.
我々が工房を見せてもらってる間，何組かお客さんがいらしてたんだけど，みんなSOCORAファンって感じで，楽しそうに選んで笑顔で帰って行きました．
我々もボンボンショコラとキャメルナッツ，友達へのお土産を購入.
西山さんがハマってると教えてくれたワイン樽で熟成した日本酒「木戸泉」とキャメルナッツがめちゃくちゃ会いました！ 美味しかったー.
お邪魔しました！
使用したカメラとレンズ
オリンパスのミラーレス一眼OM-Dで動画を撮影しています.
- 【Camera】OLYMPUS OM-D E-M1 MarkII／E-M1.
- 【Lenses】M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO ／M.ZUIKO DIGITAL 25mm F1.8.
夫婦で動画を撮って編集してます.
⬇︎ジャンル別YouTube再生リスト
Instagramもやってます.
コメントを投稿するにはログインしてください。