SOCORAの西山さんがオススメしてくれたさがみ野のRED POISON COFFEE ROASTERSへ.
ご主人は自分の理想の焙煎を実現するためにオリジナルの焙煎機を設計して作ってしまうというこだわりの人.
その理想は，果実味溢れる甘い，黒くなく濃い赤いコーヒー．
それが店名の由来なんだとか.
カウンターには販売している豆のコーヒーがフラスコに入ってディスプレイされていて，テイスティングできるということで全部試させてもらいました.
そして選んだのは，ハチミツレモンのような柑橘系の甘さのあるルワンダ. 味はもちろんのこと，豆が丸くて特徴的でした．
おうちで飲むのが楽しみ.
ご主人はもちろん，お奥さまもステキな人で，お二人と話をしてしてると自然に笑顔に.
優しい空気に満ちた，かっこいいロースターでした!
使用したカメラとレンズ
オリンパスのミラーレス一眼OM-Dで動画を撮影しています.
- 【Camera】OLYMPUS OM-D E-M1 MarkII.
- 【Lenses】M.ZUIKO DIGITAL ED 12-40mm F2.8 PRO.
夫婦で動画を撮って編集してます.
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